Funghi Chiodo ... rarità prelibate della nostra Terra!

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Ricette del giorno

Risotto alla crema di funghi porcini ed ortaggi

Preparare il riso basmati mettendolo nella pentola a freddo con l'acqua che appena supera il livello del riso. 

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Tortiglioni al Caviale vegetale

In un tegame far rosolare, in 5 cucchiai di olio, un aglio dimezzato ed il prezzemolo fin quando l’aglio non colori, quindi toglierlo dal tegame.

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Melanzane cotte al paté di Funghi Porcini

Melanzane cotte, Paté di Funghi Porcini, olio di oliva, aceto, sale, pepe, aglio ed aromi vegetali.

Descrizione

Sono prodotti di tipo casereccio realizzati con melanzane fresche di Pizzo Calabro e paté di funghi Porcini di Calabria. Non sono impiegati conservanti.

Il prodotto è acquistabile con le seguenti combinazioni:

o in alternativa selezionandolo nelle personalizzazioni seguenti:

Melenzane al pate  di funghi

E' bene sapere che ...

Sono prodotti di tipo casereccio realizzati con melanzane fresche di Pizzo e paté di funghi Porcini di Calabria, confezionati e pastorizzati in vasi di vetro. Non sono impiegati conservanti.
Sono il massimo che possa esigersi. Rarità che vengono realizzate ancora da poche famiglie legate a antiche usanze ed per una clientela che esige prodotti schietti e cura massima nella lavorazione.

Alcuni consigli per l'uso

Eccezionale condimento che trova larghissimo e comodo uso in cucina per preparare finissime pietanze calde e fredde. 

Ottime servite su pane, fette biscottate, bruschette, tartine, e per farcire panini, tramezzini e colazioni.
Possono essere servite da sole o abbinate ad altri prodotti come antipasto.
Ingrediente molto apprezzato anche sulla pizza.

Ricette

Prossimamente in questa sezione le nuove ricette realizzate utilizzando questo prodotto.

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Recensioni

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