Funghi Chiodo ... rarità prelibate della nostra Terra!

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Ricette del giorno

Risotto alla crema di funghi porcini ed ortaggi

Preparare il riso basmati mettendolo nella pentola a freddo con l'acqua che appena supera il livello del riso. 

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Tortiglioni al Caviale vegetale

In un tegame far rosolare, in 5 cucchiai di olio, un aglio dimezzato ed il prezzemolo fin quando l’aglio non colori, quindi toglierlo dal tegame.

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More fresche della Sila in agrodolce

More fresche della Sila, sciroppo di zucchero, aromi vegetali.

Descrizione

Si tratta di more fresche di rovi della Sila, sciroppo di zucchero ed aroma vegetale agro, pastorizzati in vaso di vetro. Non sono impiegati conservanti.

Il prodotto è acquistabile con le seguenti combinazioni:

o in alternativa selezionandolo nelle personalizzazioni seguenti:

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E' bene sapere che ...

Si tratta di un dessert originale e schietto, ideato e prodotto dall'Azienda Chiodo, con more fresche di rovi della Sila, sciroppo di zucchero ed aroma vegetale agro, pastorizzati in vaso di vetro.

Alcuni consigli per l'uso

Ottime servite da sole come frutta dolce, diventano un'eccezionale guarnizione su panna cotta e gelato (si consigliano i gusti panna e fiordilatte).
Si usano per farcire torte e crostate, e per decorazioni in pasticceria e gelateria.
Possono entrare nella preparazione di dolci e semifreddi in sostituzione dello yogurt e come aromatizzante di creme.
Diventano insuperabili se servite con ricotta caprina freschissima e formaggi freschi, come usano i pastori. 

Ricette

Prossimamente in questa sezione le nuove ricette realizzate utilizzando questo prodotto.

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Recensioni

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