Pubblicato il

Dessert di alta classe

Il Ricciodolce è il prodotto che ci differenzia nella sezione dolce della nostra produzione insieme ad altri non meno importanti.

Il Ricciodolce è la Castagna, il pane dei poveri,che dopo un lunghissimo periodo di sperimentazione.ha visto la realizzazione di questo vero e proprio “gioiello”culinario per i veri intenditori di cucina.

Castagne della Sila lavorate da fresche, zucchero e mostocotto realizzato in azienda con uve di vigneti del territorio.

Ebbene, il Ricciodolce, realizzato con materie prime povere fa sfoggio della sua genuinità e versatilità.

Si gusta semplicemente nel suo liquido di mantenimento; sul gelato come guarnizione con sinuose onde caramellate; sulla panna cotta in un contrasto di colori, dal bianco al bronzato; per realizzare e decorare deliziose crostate.

Dalla Natura alla Tavola il passo è veloce e gustoso, mentre il Palato ringrazia per avergli permesso di godere momenti di somma prelibatezza.