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La crema, il nostro gioiello!

La Crema di Funghi Porcini è il prodotto principe di tutte la produzione di Rarità Calabresi di Casa Chiodo.

E’unica per l’alta qualità della materie prime, dai porcini silani lavorati da freschi all’olio di oliva e gli aromi vegetali preparati esclusivamente in azienda.

La sua “unicità”si racchiude nell’essere un ottimo sostituto ai classici funghi porcini secchi che richiedono tempi più lunghi in cucina per la preparazione degli ormai classici piatti.

E’ già pronta e si presta per realizzare meravigliosi ed eleganti pranzi: dagli antipasti ai primi piatti e guarnizioni per contorni di carni ed altro e sorprendere gli amici e se stessi.

Spalmata all’istante su crostini o su fetta di crudo/cotto affusolata a un grissino; scaldandola in olio di oliva al momento di saltare in padella qualsiasi tipo di pasta per ottenere ottimi primi; per arricchire la carne bollita o alla brace esaltandone il sapore con un’abbondante spennellata o accompagnarla su patatine al posto del ketchup.