Description
- 1 vasetto da 180 gr. e di Tronchetti Silani al paté di Funghi Porcini;
- 1 vasetto da 180 gr. e di Cipollacci ai Funghi;
- 1 vasetto da 180 gr. e di Bombona;
- 1 vasetto da 180 gr. e di Olive alla Crema di Porcini;
- 1 vasetto da 180 gr. e di Melanzane cotte al paté di Funghi Porcini;
- 1 vasetto da 180 gr. e di Insalatina russa Silana al paté di Funghi Porcini.
Ingredienti
Per gli ingredienti dei singoli prodotti vi invitiamo a visitare le schede di dettaglio disponibili in fondo a questa pagina.
Alcuni consigli per l’uso
I Tronchetti Silani possono essere serviti da soli o abbinati ad altri prodotti come antipasto, ma sono indicati anche per farcire panini e colazioni.
I Cipollacci ai Funghi sono ottimi serviti su pane, fette biscottate, bruschette, tartine, e per farcire panini, tramezzini e colazioni. Possono essere serviti da soli (anche scaldandoli leggermente) o abbinati ad altri prodotti come antipasto. Come secondo li si può preparare in teglia, guarniti con fette di formaggio fresco e gratinati al forno, oppure per realizzare delle morbite e rosate frittate. Ingrediente molto apprezzato anche sulla pizza.
La Bombona è ottima servita su pane, fette biscottate, bruschette, tartine, e per farcire panini, tramezzini e colazioni. Può essere servita da sola o abbinata ad altri prodotti come antipasto. Ideale per la praticità d’impiego, nella preparazione di primi piatti (penne ed altri formati di pasta). Basta sciogliere, in olio di oliva bollente, la Bombona, e saltare in padella la pasta scolata al dente; a piacere, come tocco finale, una spolverata di parmigiano o pecorino. Ingrediente molto apprezzato anche come piccantino sulla pizza.
Le Olive verdi alla crema di funghi porcini sono un eccezionale condimento che trova larghissimo e comodo uso in cucina per preparare finissime pietanze, meglio spezzetando le olive. Ottime servite su pane, fette biscottate, bruschette, tartine, e per farcire panini, tramezzini e colazioni. Possono essere servite anche da sole o abbinate ad altri prodotti come antipasto morbido e delicato.
Le Melanzane cotte al paté di Funghi Porcini sono ottime servite su pane, fette biscottate, bruschette, tartine, e per farcire panini, tramezzini e colazioni. Possono essere servite da sole o abbinate ad altri prodotti come antipasto. Ingrediente molto apprezzato anche sulla pizza.
L’Insalatina russa Silana al paté di Funghi Porcini è ottima spalmata su pane, fette biscottate, bruschette, tartine, e per farcire panini, tramezzini e colazioni. Può essere servita da sola o abbinata ad altri prodotti come antipasto morbido e delicato. Indicato come condimento per insalate di riso.
Ricetta: Trionfo di Tronchetti Silani
Servire da soli in un piatto di portata con una spolverata di prezzemolo finemente tritato.
Ricetta: Risotto alla crema di funghi porcini e ortaggi
Preparare il riso basmati mettendolo nella pentola a freddo con l’acqua che appena supera il livello del riso. Portare velocemente a bollore, abbassare la fiamma al minimo e coprire col coperchio. Cuocere dieci minuti. Prima di servire sgranare il riso con la punta della forchetta e guarnire con un vasetto di Insalatina Silana il centro del piatto di portata su cui avrete versato il riso.
