Funghi Rositi della Sila all’olio di oliva

Funghi Rositi (Lactarius deliciosus) in olio di oliva, aceto, sale ed aromi vegetali.

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Descrizione

E’ bene sapere che …

Sono prodotti di tipo casereccio realizzati con funghi di Calabria freschi di giornata e non da salamoie industriali di origine ignota. Non sono impiegati conservanti.
Sono il massimo che possa esigersi. Rarità che vengono realizzate ancora da poche famiglie legate a antiche usanze ed per una clientela che esige prodotti schietti e cura massima nella lavorazione.

Alcuni consigli per l’uso

Ottimo antipasto o condimento per farcire panini.

Ricette

Prossimamente in questa sezione le nuove ricette realizzate utilizzando questo prodotto.